‘sirke’ Etiketi

Fırında Tavuk

MALZEMELER
8 parça tavuk eti
1 adet soğan
üç-dört diş sarmısak
3 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı sirke
sıvı yağ
kekik
3 adet defne yaprağı
kırmızı pul biber
ketçap
tuz, karabiber

Devamı »

| Kategori: Yemek Tarifleri | Yazar: Sohbetci | Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , | Tarih: 30.12.2009 |

Baharatlı Tavuk

MALZEMELER
4 adet tavuk göğsü
1 dal fesleğen
1 dal adaçayı
1 çorba kaşığı beyazbiber
1 çorba kaşığı kırmızıbiber
1 çorba kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
Sıvı yağ (kızartmak için]
Devamı »

| Kategori: Yemek Tarifleri | Yazar: Sohbetci | Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Tarih: 18.12.2009 |

Batı Trakya Usulü Yeşil Mercimek

MALZEMELER
2 su bardağı yeşil mercimek
Yarım su bardağı çiçek yağı
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 büyük baş kuru soğan
2 yemek kaşığı domates salçası
1,5-2 litre su
1 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI
Malzemenin hepsini çiğden hazırlayarak helmelene kadar pişirin.1 yemek kaşığı dolusu un ilave edin.
Pembeleşince, pişmiş olan mercimekten kaşık kaşık alarak ve sürekli karıştırarak, mercimeği tamamen aktarın. 1,5 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Bir dakika daha kaynatın.
Sirke, dövülmüş sarımsak ve pul biberle hazırladığınız sos ile servise sunun.

| Kategori: Yemek Tarifleri | Yazar: Sohbetci | Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Tarih: 17.12.2009 |